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PRESS BUTTER SANDプレスバターサンド

年間2,500万個以上を販売する、人気のバターサンド専門店。バター本来の美味しさを追求し、懐かしくて新しい「日本を代表するようなお手土産」を目指して生まれたオリジナルのバターサンドは、食べやすくて飽きのこない味わいが特徴。包みを開けた瞬間に香ばしいバターの香りが広がり、そのフレッシュな美味しさが、多くの人をとりこにしています。素材・味・デザイン・製法すべてにこだわった、とっておきのバターサンドです。

ベストバランスを追求したバターサンド
フレッシュバターを使った濃厚な「バタークリーム」と、口どけなめらかな「バターキャラメル」をクッキーに挟み込みました。食べたときに中身が飛び出ないよう クッキーはボックス型に設計し、フィリングを閉じ込めるようにしています。
また、大量生産のお菓子にはないフレッシュな美味しさにこだわり、少量生産の「スモールバッチ」にすることで、一つひとつ丁寧にお作りしています。バター本来のリッチな風味を楽しめるよう、余分な材料を使用していないところも、こだわりの一つ。食べやすくて飽きのこない、最適なバランスを追求したバターサンドです。

「はさみ焼き」で味と食感のよさを両立
クッキーは、オリジナルブレンドの小麦とフレッシュバターをたっぷりと使用し、和菓子の製造をルーツに持つ「はさみ焼き」を採用。専用のプレス機を使って高温で一気に焼きあげることで、油分が適度に抜け、サクサクとした食感の、香ばしいクッキーに仕上げています。
クッキーの表面には、ブランドのアイコンともなっている模様を刻印。力学的に割りやすいよう設計されたデザインとなっており、食べやすさも考えられています。

2017年4月に東京駅構内に1号店が誕生したバターサンドの専門店。「食べやすさ」を追求した設計、何個でも食べたくなるような味を求めて試行錯誤を重ね、2019年11月には、国内13店舗で年間2,500万個以上のバターサンドを販売する人気店へと成長。食べてくださるすべての方々に、商品に注いだ想いがまっすぐに伝わることを願っています。